Društveni mediji opsjednuti su klorofilom. Ali može li ovaj biljni pigment podići vaše zdravlje i kondiciju na višu razinu?
Možda ste primijetili da je tržište takozvanih "funkcionalnih pića" dramatično poraslo posljednjih godina. Ovih dana možete piti kavu od gljiva. css-59ncxw :hover{color:#595959 ;text-decoration-color:border-link-body-hover;} Adaptogeni gazirani napitci i prebiotički proteinski shakeovi. Ovaj asortiman pažljivo izrađenih napitaka sada sadrži vodu s klorofilom. Ovaj popularni zeleni eliksir sigurno je zaludio društvene mreže. Uostalom, to je prirodna boja, što ne voljeti?
Kao i kod svakog zdravstvenog trenda, postoji mnogo velikih zdravstvenih tvrdnji o klorofilu. Reklamira se kao način detoksikacije tijela, mršavljenja, povećanja energije i zdravlja crijeva, borbe protiv raka, jačanja imunološkog sustava, pa čak i čišćenja kože. Kada trkači žele dobiti prednost tijekom treninga i natjecanja, mogu se okrenuti pićima poput vode s klorofilom.
Ali prije nego što se prepustite hypeu i probate prirodne zelene sokove, evo što stručnjaci za znanost i prehranu žele da znate: dokazi protiv anegdota.
Vjerojatno ste prvi put naučili o klorofilu na satu prirodoslovlja u srednjoj školi, kada su vam rekli da je klorofil pigment koji biljkama daje smaragdno zelenu boju. Njegova glavna svrha je pomoći biljkama da apsorbiraju sunčevu energiju tijekom fotosinteze.
Obično se voda s klorofilom dobiva dodavanjem klorofila, oblika klorofila topljivog u vodi, koji se dobiva kombiniranjem klorofila s natrijevim i bakrenim solima, u filtriranu vodu, što tijelu olakšava apsorpciju. (Klorofil je u suštini dodatni oblik klorofila.) Boca klorofilne vode može sadržavati i druge proizvode, poput soka od limuna, mente i vitamina (kao što je vitamin B12). Osim već pripremljene vode, možete kupiti i klorofil kapi i dodati ih svojoj vodi.
Neki ljudi brkaju klorofil s klorelom, ali to nije ista stvar. Chlorella je alga koja raste u slatkoj vodi i sadrži klorofil.
Klorofil se također nalazi u nizu jestivog povrća, uključujući špinat, rikulu, peršin i zelene mahune. Pšenična trava također može biti dobar izvor ovog spoja.
Ako bolje pogledate istraživanje, vidjet ćete da tržišne prednosti ovog rješenja za zelenu vodu jasno nadilaze znanstvenu osnovu.
Jedna od najpopularnijih tvrdnji povezanih s klorofilom jest da potiče mršavljenje. Međutim, trenutna istraživanja njegovih sposobnosti mršavljenja su ograničena i daleko od pouzdanih. Studija objavljena u časopisu Appetite otkrila je da su pretile žene koje su uzimale dodatak zelene biljne membrane koji sadrži klorofil izgubile više težine tijekom 90 dana i imale lošiji apetit od žena koje nisu uzimale dodatak. Razlog za ovu razliku je nepoznat, a nepoznato je i hoće li se ta razlika također primijetiti pri uzimanju dodataka 100% klorofila.
"Svakako, ako pijete nezaslađenu vodu s klorofilom umjesto slatkih pića, to bi mogao biti jedan od načina za poboljšanje sastava tijela", kaže Molly, RD, CSSD, sportska dijetetičarka u Ochsner Fitness Centru u New Orleansu. rekla je Molly Kimball. "No mala je vjerojatnost da će to izravno dovesti do značajnih poboljšanja težine."
Kao što mnogi zagovornici primjećuju, neki su znanstvenici također proučavali potencijalne učinke klorofila protiv raka, od kojih se velik dio pripisuje njegovoj antioksidativnoj sposobnosti u borbi protiv slobodnih radikala. Sam klorofil također se može vezati na potencijalne karcinogene (ili karcinogene), čime potencijalno ometa njihovu apsorpciju u gastrointestinalnom traktu i smanjuje količinu koja dospijeva do osjetljivih tkiva. Ali još uvijek nema ispitivanja na ljudima o djelotvornosti klorofila protiv raka, budući da je većina studija provedena prvenstveno na životinjama. Kao što Kimball primjećuje, "Još uvijek nema dovoljno podataka koji bi poduprli ovu korist."
Međutim, klorofil u zelenom povrću poput špinata i kelja, kao i drugi antioksidansi i hranjive tvari koje se nalaze u tim namirnicama, mogu igrati ulogu u prevenciji raka. Zato konzumiranje više ovog povrća može pomoći u smanjenju rizika od određenih vrsta raka, uključujući kolorektalni rak i rak pluća.
Neka vrlo preliminarna istraživanja, uključujući dvije preliminarne studije objavljene u Journal of Dermatological Drugs, sugeriraju da klorofil može pomoći u poboljšanju nekih stanja kože, kao što su akne i oštećenja od sunca. Ali to se događa kada se klorofil primjenjuje lokalno, što nije isto što i piti tvar. Međutim, Kimball kaže da poboljšanje statusa hidratacije pijenjem vode s klorofilom može poboljšati izgled vaše kože ako prelazite iz stanja dehidracije u stanje hidratacije.
U teoriji, antioksidansi sadržani u klorofilu mogli bi pomoći sportašima da se bolje prilagode treningu, potencijalno poboljšavajući oporavak, ali trenutno nema znanstvenih podataka koji ispituju učinke klorofila na sportaše. "Malo je vjerojatno da je antioksidativna snaga klorofilne vode išta bolja od antioksidansa koji se nalaze u običnom povrću i voću", kaže Kimball.
Ako ste jedan od onih ljudi kojima je teško piti dovoljno obične vode iz slavine, korištenje pića poput vode s klorofilom može vam pomoći da ostanete hidrirani. “Dodani faktori hidratacije mogu povećati energiju, posebno za one koji pate od kronične blage dehidracije”, objašnjava Kimball. No nema ničeg posebnog u vezi s ovim napitkom zbog kojeg ćete se osjećati kao da možete trčati zauvijek, a kada je riječ o svojstvima klorofilne vode koja podiže energiju, placebo efekt može doći u obzir. Pijete nešto za što se kaže da je zdravo i daje vam energiju pa se nakon jedne boce osjećate kao milijun dolara.
Osim toga, kada pijete klorofilnu vodu, možete promijeniti svoj cjelokupni stav prema svom zdravlju: „Dodavanjem proizvoda kao što je klorofilna voda u svoju dnevnu rutinu, možete aktivno činiti nešto za svoje zdravlje, što znači da biste trebali posvetiti više pažnje zdravlje." i druge aspekte uključujući prehranu i tjelovježbu,” rekao je Kimball.
Vrijedno je napomenuti da, kao i kod većine pića, doista ne znate koliko klorofila dobivate niti je li to dovoljno za bilo kakvu korist. Dodaci klorofilu, uključujući one dodane vodi, nisu strogo regulirani od strane FDA.
Jedna regulatorna agencija navodi da odrasli i djeca starija od 12 godina mogu sigurno konzumirati 100 do 200 miligrama klorofila dnevno, ali ne bi smjeli prijeći 300 miligrama. Trenutno nema poznatih ozbiljnih zdravstvenih rizika, iako Kimball upozorava da konzumacija velikih količina klorofila dobivenog iz komercijalnih pića može uzrokovati gastrointestinalne tegobe, uključujući mučninu i proljev, osobito ako se konzumiraju veće količine.
Još jedna napomena: vaši zubi i/ili jezik mogu privremeno izgledati zeleni, što može izgledati malo čudno.
Iako pijenje vode s klorofilom može imati neke dodatne prednosti u odnosu na običnu vodu, do danas postoji malo dokaza o tome kako voda s klorofilom podržava vaše zdravlje i performanse. "Ne može škoditi ako probate, napitak će vas hidratizirati bolje od obične vode, a vjerojatno ćete imati više koristi od jedenja zelja", kaže Kimball. (Zapamtite, za ovu vrstu vode također ćete morati dodatno platiti.)
Dakle, dok žiri još uvijek nije upoznat sa svim hvaljenim dobrobitima klorofila, možemo pouzdano reći da je salata od špinata dobra za vaše tijelo.
.css-124c41d {display:block; obitelj fontova: FuturaNowTextExtraBold, FuturaNowTextExtraBold-fallback, Helvetica, Arial, sans serif; font-weight: bold; margina-dno: 0; margin-top: 0; -webkit-text- dekoracija: nema; tekst-ukras: nema; } @media (bilo koji-lebdjeti:lebdjeti) {.css-124c41d:lebdjeti {boja: lebdjeti lebdjeti; }} @media (max-width: 48rem) {.css-124c41d { font-size:1rem;line-height:1.4;}}@media(min-width: 40.625rem){.css-124c41d{font-size :1rem;line-height:1.4;}}@media(min-width:48rem){.css-124c41d{font-size: 1rem; line-height: 1.4;}} @media(min-width: 64rem) {.css-124c41d{font-size: 1.1875rem; visina linije: 1,4;}}. css -124c41d h2 span:hover{color:#CDCCDCD;} Najbolje grickalice nakon trčanja za bolji oporavak