Fosfatidilserin je naziv za vrstu fosfolipida koji se prirodno nalazi u tijelu.

Fosfatidilserin igra brojne uloge u tijelu. Prvo, važan je dio staničnih membrana.

Drugo, fosfatidilserin se nalazi u mijelinskoj ovojnici koja obavija naše živce i odgovorna je za prijenos impulsa.

Također se vjeruje da je kofaktor u nizu različitih enzima koji utječu na komunikaciju unutar tijela.

Ovi faktori zajedno znače da fosfatidilserin ima vrlo važnu ulogu kada je u pitanju središnji živčani sustav.

Iako je to prirodna tvar koja se može proizvesti u tijelu ili dobiti iz naše prehrane, s godinama naša razina fosfatidilserina može početi padati. Stručnjaci vjeruju da kada se to dogodi, utječe na naš živčani sustav, što dovodi do kognitivnog pada i smanjenih refleksa.

Studije o utjecajima povećanja razine fosfatidilserina u tijelu putem suplementacije ukazuju na niz uzbudljivih koristi, kao što ćemo vidjeti.

Prednosti fosfatidilserina

Prema Alzheimerovom društvu, jedna od šest osoba starijih od 80 godina pati od demencije. Iako vjerojatnost takve dijagnoze raste s godinama, može pogoditi i mnogo mlađe žrtve.

Kako stanovništvo stari, tako su znanstvenici uložili vrijeme i novac u proučavanje demencije i potragu za mogućim tretmanima. Fosfatidilserin je upravo takav spoj i stoga znamo dosta o potencijalnim koristima suplementacije. Evo nekih od zanimljivijih potencijalnih koristi na koje ukazuju nedavna istraživanja…

Poboljšana kognitivna funkcija

Vjerojatno najuzbudljivije istraživanje provedeno na fosfatidilserinu, koji je ponekad poznat i kao PtdSer ili samo PS, usredotočuje se na potencijalne koristi za zaustavljanje ili čak preokretanje simptoma kognitivnog pada.

U jednoj studiji, 131 stariji pacijent primio je dodatak prehrani koji je sadržavao ili fosfatidilserin i DHA ili placebo. Nakon 15 tjedana obje su skupine podvrgnute testovima osmišljenim za procjenu njihove kognitivne funkcije. Rezultati su pokazali da su oni koji su uzimali fosfatidilserin vidjeli značajna poboljšanja u verbalnom pamćenju i učenju. Također su mogli kopirati složene oblike većom brzinom. Druga slična studija koja je koristila fosfatidilserin pokazala je 42%-tno povećanje sposobnosti pamćenja naučenih riječi.

Drugdje je skupina volontera s problemima pamćenja u dobi između 50 i 90 godina dobivala dodatke fosfatidilserina tijekom 12 tjedana. Testiranje je pokazalo poboljšanja u pamćenju i mentalnoj fleksibilnosti. Ista studija je također neočekivano otkrila da su osobe koje su uzimale dodatak primijetile blagi i zdrav pad krvnog tlaka.

Konačno, u opsežnoj studiji u Italiji je regrutirano gotovo 500 pacijenata u dobi između 65 i 93 godine. Dodatak fosfatidilserinu davan je punih šest mjeseci prije testiranja odgovora. Statistički značajna poboljšanja uočena su ne samo u smislu kognitivnih parametara, već i u elementima ponašanja.

Dosadašnji dokazi upućuju na to da bi fosfatidilserin mogao imati važnu ulogu u borbi protiv gubitka pamćenja povezanog sa starenjem i općeg pada mentalne oštrine.

Bori se protiv depresije

Postoje i druge studije koje također podupiru stajalište da fosfatidilserin može pomoći u poboljšanju raspoloženja i zaštiti od depresije.

Ovaj put, skupina mladih odraslih osoba koje pate od stresa dobivala je ili 300 mg fosfatidilserina ili placebo svaki dan tijekom mjesec dana. Stručnjaci su izvijestili da su osobe koje su uzimale dodatak prehrani osjetile „poboljšanje raspoloženja“.

Druga studija o učincima fosfatidilserina na raspoloženje uključivala je skupinu starijih žena koje pate od depresije. Aktivna skupina dobivala je 300 mg fosfatidilserina dnevno, a rutinskim testiranjem mjeren je utjecaj dodataka prehrani na mentalno zdravlje. Sudionice su iskusile značajna poboljšanja depresivnih simptoma i općeg ponašanja.

Poboljšane sportske performanse

Iako je fosfatidilserin privukao najviše pažnje zbog svoje potencijalne uloge u posredovanju simptoma senilnosti, pronađene su i druge potencijalne koristi. Čini se da zdravi sportaši mogu doživjeti sportske performanse kada primaju dodatak prehrani.

Primjerice, pokazalo se da golferi poboljšavaju svoju igru ​​nakon uzimanja fosfatidilserina, dok su druge studije otkrile da osobe koje konzumiraju fosfatidilserin osjećaju daleko nižu razinu umora nakon vježbanja. Također je dokazano da konzumacija 750 mg fosfatidilserina dnevno poboljšava kapacitet vježbanja kod biciklista.

U jednoj fascinantnoj studiji, zdravi muškarci u dobi između 18 i 30 godina zamoljeni su da ispune matematičke testove prije i nakon intenzivnog programa treninga s otporom. Stručnjaci su otkrili da su osobe koje su primale dodatak fosfatidilserina rješavale odgovore gotovo 20% brže od kontrolne skupine i napravile 33% manje pogrešaka.

Stoga se pretpostavlja da bi fosfatidilserin mogao imati ulogu u izoštravanju refleksa, ubrzavanju oporavka nakon intenzivnog fizičkog napora i održavanju mentalne točnosti pod stresom. Kao rezultat toga, fosfatidilserin bi mogao imati mjesto u treningu profesionalnih sportaša.

Smanjenje fizičkog stresa

Kada vježbamo, tijelo oslobađa hormone stresa. Upravo ti hormoni mogu utjecati na upalu, bol u mišićima i druge simptome pretreniranosti.

U jednoj studiji zdravim muškim ispitanicima dodijeljeno je ili 600 mg fosfatidilserina ili placebo, koje su trebali uzimati svaki dan tijekom 10 dana. Sudionici su zatim podvrgnuti intenzivnim biciklističkim treninzima dok se mjerila reakcija njihovog tijela na vježbanje.

Dokazano je da je skupina koja je uzimala fosfatidilserin ograničila razinu kortizola, hormona stresa, te se tako brže oporavila od vježbanja. Stoga se sugerira da fosfatidilserin može pomoći u zaštiti od rizika pretreniranosti koje doživljavaju mnogi profesionalni sportaši.

Smanjuje upalu

Upala je povezana s nizom neugodnih zdravstvenih stanja. Dokazano je da masne kiseline u ribljim uljima mogu pomoći u zaštiti od kronične upale, a znamo da DHA u ulju jetre bakalara može sinergijski djelovati s fosfatidilserinom. Stoga možda ne bi trebalo biti iznenađenje da neke studije pokazuju da fosfatidilserin zapravo može pomoći u zaštiti od upale.

Oksidativna oštećenja

Mnogi stručnjaci vjeruju da je oksidativno oštećenje glavni uzrok nastanka demencije. Također je povezano s općim oštećenjem stanica i povezano je s nizom neugodnih zdravstvenih stanja. To je jedan od razloga sve većeg interesa za antioksidanse posljednjih godina, jer je utvrđeno da pomažu u borbi protiv slobodnih radikala koji bi inače mogli uzrokovati štetu.

Studije su pokazale da fosfatidilserin također može igrati ulogu ovdje, budući da su utvrđeni dokazi o njegovim antioksidativnim svojstvima.

Trebam li uzimati dodatke fosfatidilserina?

Fosfatidilserin se može dobiti zdravom i raznolikom prehranom, ali isto tako, moderne prehrambene navike, proizvodnja hrane, stres i opće starenje znače da često ne dobivamo razine fosfatidilserina potrebne za pravilno funkcioniranje mozga.

Suvremeni život može biti stresan u smislu posla i obiteljskog života, a povećani stres dovodi do povećane potražnje za fosfatidilserinom, što znači da naši stresni životi često dovode do iscrpljivanja ove komponente.

Osim toga, moderne dijete s niskim udjelom masti/kolesterola mogu sadržavati nedostatke do 150 mg fosfatidilserina potrebne dnevne doze, a vegetarijanske dijete mogu sadržavati nedostatke do 250 mg. Prehrana s nedostatkom omega-3 masnih kiselina može smanjiti razinu fosfatidilserina u mozgu za 28%, što utječe na kognitivne funkcije.

Moderna proizvodnja hrane također može smanjiti razinu svih fosfolipida, uključujući fosfatidilserin. Istraživanja su pokazala da starije osobe mogu imati posebne koristi od povećanja razine fosfatidilserina.

Starenje povećava potrebe mozga za fosfatidilserinom, a istovremeno stvara metaboličku insuficijenciju. To znači da je vrlo teško dobiti dovoljno samo putem prehrane. Istraživanja su pokazala da fosfatidilserin poboljšava oštećenje pamćenja povezano sa starenjem i sprječava propadanje moždanih funkcija, te stoga može biti ključan dodatak prehrani za stariju generaciju.

Ako želite podržati mentalno zdravlje s godinama, onda bi fosfatidilserin mogao biti jedan od najuzbudljivijih dostupnih dodataka prehrani.

Zaključak

Fosfatidilserin se prirodno nalazi u mozgu, ali naša stresna svakodnevica, u kombinaciji s prirodnim starenjem, može povećati našu potrebu za njim. Dodaci prehrani s fosfatidilserinom mogu koristiti mozgu na brojne načine, a znanstvene studije pokazale su njegovu učinkovitost u poboljšanju pamćenja, koncentracije i učenja, što dovodi do sretnijeg i zdravijeg života i mozga.