Tekući klorofil najnovija je opsesija kada je u pitanju zdravlje na TikToku. Do trenutka pisanja ovog teksta, hashtag #Chlophyll na aplikaciji prikupio je preko 97 milijuna pregleda, a korisnici tvrde da im ovaj biljni derivat čisti kožu, smanjuje nadutost i pomaže im u mršavljenju. Ali koliko su te tvrdnje opravdane? Konzultirali smo nutricioniste i druge stručnjake kako bismo vam pomogli da shvatite sve prednosti klorofila, njegova ograničenja i najbolji način konzumiranja.
Klorofil je pigment koji se nalazi u biljkama i daje im zelenu nijansu. Također omogućuje biljkama da fotosintezom pretvore sunčevu svjetlost u hranjive tvari.
Međutim, aditivi poput kapi klorofila i tekućeg klorofila nisu baš klorofil. Sadrže klorofil, polusintetski, u vodi topljivi oblik klorofila nastao kombiniranjem natrijevih i bakrenih soli s klorofilom, za koji se kaže da ga tijelo lakše apsorbira, objašnjava liječnica obiteljske medicine iz Los Angelesa Noel Reed, dr. med. „Prirodni klorofil može se razgraditi tijekom probave prije nego što se apsorbira u crijevima“, kaže ona. Američka Uprava za hranu i lijekove (FDA) navodi da osobe starije od 12 godina mogu sigurno konzumirati do 300 mg klorofila dnevno.
Bez obzira na to kako se odlučite konzumirati klorofil, svakako počnite s nižom dozom i postupno je povećavajte koliko god možete podnijeti. „Klorofil može uzrokovati gastrointestinalne učinke, uključujući proljev i promjenu boje urina/stolica“, rekao je Reed. „Kao i kod svakog dodatka prehrani, prije uzimanja trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom zbog mogućnosti interakcija lijekova i nuspojava kod kroničnih stanja.“
Prema Tristi Best, registriranoj dijetetičarki i stručnjakinji za okoliš, klorofil je „bogat antioksidansima“ i „djeluje na terapeutski način kako bi koristio tijelu, posebno imunološkom sustavu.“ Antioksidansi djeluju protuupalno u tijelu, pomažući „poboljšati imunološke funkcije i tjelesni odgovor“, objašnjava ona.
Budući da je klorofil snažan antioksidans, neki istraživači su otkrili da njegovo oralno uzimanje (ili lokalna primjena) može pomoći u liječenju akni, proširenih pora i znakova starenja. Mala studija objavljena u časopisu Journal of Dermatological Drugs testirala je učinkovitost lokalnog klorofila kod osoba s aknama i utvrdila da je to učinkovit tretman. Druga studija objavljena u korejskom časopisu Journal of Dermatology Research testirala je učinke prehrambenog klorofila na žene starije od 45 godina i otkrila da „značajno“ smanjuje bore i poboljšava elastičnost kože.
Kao što su neki korisnici TikToka spomenuli, znanstvenici su također istraživali potencijalne antikancerogene učinke klorofila. Studija Sveučilišta Johns Hopkins iz 2001. godine otkrila je da „uzimanje klorofila ili jedenje zelenog povrća bogatog klorofilom... može biti praktičan način za smanjenje rizika od raka jetre i drugih vrsta raka okoliša“, kaže autor. Istraživanje dr. sc. Thomasa Kenslera objašnjeno je u priopćenju za javnost. Međutim, kako Reid ističe, studija je bila ograničena na specifičnu ulogu koju klorofil može imati u liječenju raka i „trenutno nema dovoljno dokaza koji bi podržali te koristi“.
Iako mnogi korisnici TikToka tvrde da koriste klorofil kao dodatak prehrani za mršavljenje ili oticanje, vrlo je malo istraživanja koja povezuju klorofil s gubitkom težine, pa stručnjaci ne preporučuju oslanjanje na njega za mršavljenje. Međutim, klinička nutricionistica Laura DeCesaris napominje da protuupalni antioksidansi u klorofilu „podržavaju zdravu funkciju crijeva“, što može ubrzati metabolizam i pomoći probavi.
Klorofil se prirodno nalazi u većini biljaka koje jedemo, pa je povećanje unosa zelenog povrća (posebno povrća poput špinata, raštika i kelja) prirodan način za povećanje količine klorofila u prehrani, kaže Reed. Međutim, ako želite biti sigurni da dobivate dovoljno klorofila, nekoliko stručnjaka s kojima smo razgovarali preporučuju pšeničnu travu, za koju De Cesares kaže da je „moćan izvor“ klorofila. Nutricionistica Haley Pomeroy dodaje da je pšenična trava također bogata hranjivim tvarima poput „proteina, vitamina E, magnezija, fosfora i mnogih drugih esencijalnih hranjivih tvari“.
Većina stručnjaka s kojima smo se konzultirali složila se da je potrebno više istraživanja o specifičnim dodacima klorofila. Međutim, De Cesaris napominje da, budući da dodavanje dodataka klorofila u prehranu nema mnogo negativnih nuspojava, ne škodi isprobati ga.
„Vidjela sam dovoljno ljudi koji osjećaju dobrobiti uključivanja klorofila u svoj svakodnevni život i vjeruju da on može biti važan dio zdravog načina života, unatoč nedostatku rigoroznih istraživanja“, rekla je.
„[Klorofil] je poznat po antioksidativnim i protuupalnim svojstvima, tako da u tom pogledu zaista može pomoći u podršci zdravlju naših stanica i time funkcioniranju tkiva i organa, ali potrebna su daljnja istraživanja kako bi se u potpunosti razumio cijeli raspon njegovih svojstava. Zdravstvene koristi“, dodao je Reed.
Nakon što ste se posavjetovali sa svojim liječnikom i dobili dopuštenje za dodavanje klorofila u prehranu, morate odlučiti kako ga nadopuniti. Dodaci klorofila dolaze u raznim oblicima - kapi, kapsule, prašci, sprejevi i drugo - a od svih njih, Decesaris najviše voli tekuće mješavine i meke kapsule.
„Sprejevi su bolji za lokalnu upotrebu, a tekućine i prašci se lako mogu miješati u [pića]“, objašnjava ona.
Konkretno, DeCesaris preporučuje dodatak prehrani Standard Process Chlorophyll Complex u obliku meke kapsule. Više od 80 posto biljnih sastojaka koji se koriste za izradu dodataka prehrani dolazi s organskih farmi, prema robnoj marki.
Amy Shapiro, registrirana dijeta i osnivačica tvrtke Real Nutrition u New Yorku, obožava tekući klorofil tvrtke Now Food (trenutno nije na zalihi) i pahuljice Sunfood Chlorella. (Chlorella je zelena slatkovodna alga bogata klorofilom.) „Obje ove alge lako je uključiti u prehranu i bogate su hranjivim tvarima - žvačite ih malo, dodajte nekoliko kapi u vodu ili pomiješajte s ledeno hladnim pijeskom“, rekla je.
Mnogi stručnjaci s kojima smo se konzultirali rekli su da preferiraju injekcije pšenične trave kao dnevni dodatak klorofila. Ovaj proizvod tvrtke KOR Shots sadrži pšenične klice i spirulinu (oba snažna izvora klorofila), kao i sokove od ananasa, limuna i đumbira za dodatni okus i hranjive tvari. Fotografije je ocijenilo s 4,7 zvjezdica 25 kupaca Amazona.
Što se tiče opcija za van, praktičarka funkcionalne medicine, specijalistica kliničke prehrane i certificirana dijetetičarka Kelly Bay kaže da je „veliki obožavatelj“ klorofilne vode. Osim klorofila, napitak sadrži i vitamin A, vitamin B12, vitamin C i vitamin D. Ova voda bogata antioksidansima dostupna je u pakiranjima od 12 ili 6.
Saznajte više o Selectovom detaljnom izvještavanju o osobnim financijama, tehnologiji i alatima, zdravlju i još mnogo čemu te nas pratite na Facebooku, Instagramu i Twitteru kako biste ostali u tijeku.
© 2023 Choice | Sva prava pridržana. Korištenjem ove stranice prihvaćate pravila o privatnosti i uvjete pružanja usluge.