MELBOURNE, Australija – Vrlo jestiva biljka rozela sadrži antioksidanse za koje australski istraživači vjeruju da mogu pomoći u mršavljenju. Prema novoj studiji, antioksidansi i organske kiseline u hibiskusu mogu učinkovito spriječiti stvaranje masnih stanica. Imati malo masti važno je za regulaciju energije i razine šećera u tijelu, ali kada ima previše masti, tijelo pretvara višak masti u masne stanice koje se nazivaju adipociti. Kada ljudi proizvode više energije bez da je troše, masne stanice se povećavaju u veličini i broju, što dovodi do debljanja i pretilosti.
U trenutnoj studiji, tim RMIT-a tretirao je ljudske matične stanice fenolnim ekstraktima i hidroksicitričnom kiselinom prije nego što su pretvorene u masne stanice. U stanicama izloženim hidroksilimunskoj kiselini nije pronađena promjena u sadržaju masti u adipocitima. S druge strane, stanice tretirane fenolnim ekstraktom sadržavale su 95% manje masti od ostalih stanica.
Trenutačni tretmani pretilosti usmjereni su na promjene načina života i lijekove. Iako su moderni lijekovi učinkoviti, oni povećavaju rizik od visokog krvnog tlaka i oštećenja bubrega i jetre. Rezultati pokazuju da fenolni ekstrakti biljke hibiskusa mogu pružiti prirodnu, ali učinkovitu strategiju upravljanja težinom.
Ben Adhikari, profesor u RMIT Centru za istraživanje prehrane, rekao je: “Fenolni ekstrakti hibiskusa mogu pomoći u stvaranju zdravog prehrambenog proizvoda koji ne samo da je učinkovit u inhibiciji stvaranja masnih stanica, već također izbjegava neželjene nuspojave određenih lijekova. Inovacijski centar, u priopćenju.
Sve je veći interes za proučavanje zdravstvenih prednosti polifenolnih spojeva bogatih antioksidansima. Nalaze se u mnogim vrstama voća i povrća. Kada ih ljudi konzumiraju, antioksidansi oslobađaju tijelo od štetnih oksidativnih molekula koje pridonose starenju i kroničnim bolestima.
Prethodna istraživanja polifenola u hibiskusu pokazala su da oni djeluju kao prirodni blokatori enzima, slično nekim lijekovima protiv pretilosti. Polifenoli blokiraju probavni enzim lipazu. Ovaj protein razgrađuje masti u manje količine kako bi ih crijeva mogla apsorbirati. Sav višak masnoće pretvara se u masne stanice. Kada određene tvari inhibiraju lipazu, mast se ne može apsorbirati u tijelo, dopuštajući joj da prođe kroz tijelo kao otpad.
"Budući da su ovi polifenolni spojevi dobiveni iz biljaka i mogu se jesti, trebalo bi biti manje ili nimalo nuspojava", kaže glavna autorica Manisa Singh, studentica RMIT-a. Tim planira koristiti fenolni ekstrakt hibiskusa u zdravoj hrani. Nutricionisti također mogu ekstrakt pretvoriti u kuglice koje se mogu koristiti u osvježavajućim pićima.
"Fenolni ekstrakti lako oksidiraju, tako da inkapsulacija ne samo da im produljuje rok trajanja, već nam također omogućuje kontrolu načina na koji ih tijelo oslobađa i apsorbira", rekao je Adhikari. "Ako ne inkapsuliramo ekstrakt, on se može razgraditi u želucu prije nego što dobijemo korist."
Jocelyn je znanstvena novinarka iz New Yorka čiji su se radovi pojavili u publikacijama kao što su Discover Magazine, Health i Live Science. Magistrirala je psihologiju u biheviorističkoj neuroznanosti i diplomirala integrativnu neuroznanost na Sveučilištu Binghamton. Jocelyn pokriva širok raspon medicinskih i znanstvenih tema, od vijesti o koronavirusu do najnovijih otkrića o zdravlju žena.
Tajna pandemija? Zatvor i sindrom iritabilnog crijeva mogu biti rani znakovi upozorenja na Parkinsonovu bolest. Dodajte komentar. Za koloniziranje Marsa potrebno je samo 22 ljudi, ali imate li vi pravu osobnost? dodajte komentar