MELBOURNE, Australija — Vrlo jestiva biljka rozela sadrži antioksidanse za koje australski istraživači vjeruju da mogu pomoći u mršavljenju. Prema novoj studiji, antioksidansi i organske kiseline u hibiskusu mogu učinkovito spriječiti stvaranje masnih stanica. Unos određene količine masti važan je za regulaciju razine energije i šećera u tijelu, ali kada ima previše masti, tijelo višak masti pretvara u masne stanice zvane adipociti. Kada ljudi proizvode više energije bez trošenja, masne stanice se povećavaju u veličini i broju, što dovodi do debljanja i pretilosti.
U trenutnoj studiji, tim RMIT-a tretirao je ljudske matične stanice fenolnim ekstraktima i hidroksilimunskom kiselinom prije nego što su pretvorene u masne stanice. U stanicama izloženim hidroksilimunskoj kiselini nije pronađena promjena u sadržaju masti u adipocitima. S druge strane, stanice tretirane fenolnim ekstraktom sadržavale su 95% manje masti od ostalih stanica.
Trenutni tretmani za pretilost usredotočeni su na promjene načina života i lijekove. Iako su moderni lijekovi učinkoviti, oni povećavaju rizik od visokog krvnog tlaka i oštećenja bubrega i jetre. Rezultati pokazuju da fenolni ekstrakti biljke hibiskusa mogu pružiti prirodnu, ali učinkovitu strategiju za kontrolu tjelesne težine.
Ben Adhikari, profesor u RMIT Centru za nutricionistička istraživanja, rekao je: „Fenolni ekstrakti hibiskusa mogu pomoći u stvaranju zdravog prehrambenog proizvoda koji je ne samo učinkovit u inhibiranju stvaranja masnih stanica, već i izbjegava neželjene nuspojave određenih lijekova.“ Inovacijski centar, u priopćenju za javnost.
Sve je veći interes za proučavanje zdravstvenih prednosti polifenolnih spojeva bogatih antioksidansima. Nalaze se u mnogim vrstama voća i povrća. Kada ih ljudi konzumiraju, antioksidansi oslobađaju tijelo štetnih oksidativnih molekula koje doprinose starenju i kroničnim bolestima.
Prethodna istraživanja polifenola u hibiskusu pokazala su da djeluju kao prirodni blokatori enzima, slično nekim lijekovima protiv pretilosti. Polifenoli blokiraju probavni enzim lipazu. Ovaj protein razgrađuje masti na manje količine kako bi ih crijeva mogla apsorbirati. Višak masnoće pretvara se u masne stanice. Kada određene tvari inhibiraju lipazu, mast se ne može apsorbirati u tijelo, što joj omogućuje da prolazi kroz tijelo kao otpad.
„Budući da su ovi polifenolni spojevi dobiveni iz biljaka i mogu se jesti, trebalo bi biti manje ili nimalo nuspojava“, kaže glavna autorica Manisa Singh, diplomirana studentica RMIT-a. Tim planira koristiti fenolni ekstrakt hibiskusa u zdravoj hrani. Nutricionisti također mogu pretvoriti ekstrakt u kuglice koje se mogu koristiti u osvježavajućim pićima.
„Fenolni ekstrakti lako oksidiraju, pa enkapsulacija ne samo da produžuje njihov rok trajanja, već nam i omogućuje kontrolu načina na koji ih tijelo oslobađa i apsorbira“, rekao je Adhikari. „Ako ne enkapsuliramo ekstrakt, on se može razgraditi u želucu prije nego što osjetimo korist.“
Jocelyn je znanstvena novinarka sa sjedištem u New Yorku čiji su radovi objavljeni u publikacijama kao što su Discover Magazine, Health i Live Science. Ima magisterij iz psihologije u području bihevioralne neuroznanosti i prvostupničku diplomu iz integrativne neuroznanosti sa Sveučilišta Binghamton. Jocelyn pokriva širok raspon medicinskih i znanstvenih tema, od vijesti o koronavirusu do najnovijih otkrića u području ženskog zdravlja.
Tajna pandemija? Zatvor i sindrom iritabilnog crijeva mogli bi biti rani znakovi upozorenja na Parkinsonovu bolest. Dodajte komentar. Potrebno je samo 22 ljudi da koloniziraju Mars, ali imate li pravu osobnost?dodajte komentar