Podrijetlom iz močvarnih područja zapadne Afrike, rajska paprika ima topao, papren okus s pikantnim, đumbirovim, slatkim notama i dugotrajnim okusom limuna, kardamoma, kamfora i klinčića.Bio je naširoko korišten kao zamjena za papar u Europi u trinaestom stoljeću kada ga je bilo u nedostatku, a ...
Čitaj više